Киш -это открытый овощной пирог , чаще всего овощи заливаются смесью сметаны с яйцами. Готовить киш можно из любых сезонных овощей ,добавляя мясо или рыбу .. можно фантазировать сколько угодно Киш можно подавать на ужин ,как самостоятельное блюдо с салатом...