Кекс из кабачков цуккини

°°°очень вкусный кекс ....и получается всегда))

°°°ИНГРЕДИЕНТЫ :

1.250гр муки

2.два кабачка цуккини

3.200гр грибов

4.4яйца

5.150мл масла растительного

6.150мл вина белого

7.250гр оливок зелёных

8.125 гр сыра любого ...лучше козьего

7.пакетик пекарского порошка

8.соль...перец

9.базилик или ориган

°°° кабачки с грибами обжарить в столовой ложке растительного масла

замешать тесто : в муку добавить пекарский порошок ,яйца,потом масло и вино ..

далее ...обжаренные кабачки, сыр, оливки, базилик или ориган

°°°...тщательно всё перемешать ...посолить слегка и поперчить

(осторожно с солью так как оливки и сыр солёные уже )

°°°выложить всё в форму

°°°запекать в разогретой духовке один час

°°°подавать как закуску или как самостоятельное блюдо с салатом

°°°ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !!!